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Dans les coulisses d’une brasserie
La Brasserie Bouillon Baratte vous invite à explorer la restauration sous tous ses angles ! Découvrez les lieux, les équipes et leurs différents métiers. Recueillez le témoignage des collaborateurs et collaboratrices du restaurant qui évoqueront leurs parcours et leurs histoires dans le cadre d’un court-métrage. Echangez ensuite avec eux pour leur parler de votre projet, de vos doutes et recevoir leurs précieux conseils. Après la découverte, place à la pratique ! Les équipes de la Brasserie Bouillon Baratte ont imaginé pour vous un jeu immersif : « Crée ta recette ! ». Chaque participant se verra remettre une feuille d'ingrédients de saison à intégrer dans une recette de son choix, à inventer puis à écrire et à glisser ensuite dans une boîte à idées. À la fin de l'événement, la brigade du restaurant élira parmi vos propositions sa recette favorite qui sera ajoutée à la carte de la célèbre brasserie ! Avec, à la clé, un bon cadeau au restaurant pour le gagnant !
SAMEDI 10 Février 2024
3 sessions :
- 9h00 - 10h00
- 10h - 11h00
- 11h00 - 12h00
Accueil de 35 personnes par session Durée : 1h
Brasserie Bouillon Baratte
25 Rue du Bât d'Argent
Métro A ; Bus C3,C13
Inscription obligatoire
Cet événement est fait pour vous si...
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Vous êtes un jeune en orientation avec vos parents
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Vous êtes en réflexion sur votre projet professionnel
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Vous êtes une structure d’accompagnement à l’emploi et l’insertion professionnelle
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Vous êtes curieux !
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