Venez passer une matinée avec un chef de cuisine de la Cuisine centrale Saint Jean. Vous pourrez échanger, tout en cuisinant, autour des métiers de la restauration collective. Une structure de formation sera également présente pour vous renseigner sur les formations possibles vers ces métiers.

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A découvrir et cuisiner, fruits et légumes de saison. Même l’hiver on peut se faire plaisir, manger équilibré. 
Mandarine de Corse, fruits dits « de garde », légumes racines …