Embarquez à bord de l'Hermès II avec la compagnie des Bateaux Lyonnais. Le bateau-restaurant lyonnais restera à quai pour que les équipes puissent vous faire découvrir leur lieu de travail "flottant" et leurs métiers !

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Au programme : vous commencerez par une visite complète des lieux, avec une présentation des différents métiers qui font vivre ce bateau-restaurant. Puis rendez-vous au pôle cuisine, pour réaliser le dressage d’un dessert aux côtés du Chef. À vous de jouer avec le concours « Qui fera le plus beau dressage ? » : que le meilleur gagne !

La seconde partie se fera ensuite au pôle service. Sur les conseils du barman, préparez un cocktail coloré.

Enfin, relevez le challenge de maîtriser l’art du port de plateau et la prise de commande comme des pros.